Découpe sur table en inox à proximité du lieu de dégustation
La bête est préparée, farcie et embrochée sur place
Service à la découpe, sur plat ou sur assiette
Transport en chambre froide (Possibilité de viandes halals)
Savoir-faire
Ce site utilise des cookies afin d’améliorer votre expérience de navigation Vous pouvez paramétrer vos préférences et modifier vos choix en cliquant sur le lien de gestion des cookies en bas de page. Paramétrer mes choix